A 3 Marias Agronegócios participou nesta sexta e sabado (05 e 06/03/15) do 5 Workshop Internacional de Genômica aplicada a pecuaria – cadeia da carne, em Araçatuba-SP na UNESP-Faculdade de Medicina Veterinária.
Foi realizada diversas palestras envolvendo a genômica e o seu grande avanço nos últimos anos, onde pesquisadores americanos e brasileiros tiveram a oportunidade de expor suas experiencias nas diversas áreas, como:
Uso da genômica na raça Angus: Lições aprendidas após 10 anos de desenvolvimento =
Tonya Amen – Angus Genetics Inc. – Estados Unidos
A melhor seleção de Angus começa com as melhores ferramentas genômicas =
Michael Bishop e Dick Beck – Illumina Inc. e Three Trees Ranch – Estados Unidos
A genômica como ferramenta sustentável para garantir confiança, origem e qualidade na cadeia da carne =
Rona Loftus – IdentiGEN – Estados Unidos
Genômica na identificação de carcaças premium na raça Nelore =
José Fernando Garcia – UNESP – Araçatuba – Brasil
O evento contou com o apoio de mais de 10 empresas e Associacóes Brasileiras como a ABCZ e a Angus. Todos os participantes tiveram a oportunidade de conhecer o avanço desta tecnologia e como ela pode ser útil para garantir uma melhor qualidade de carne, tanto européia quanto zebuína.
Já no sabado (07/03) a fazenda Água Branca realizou o Dia de Campo Nelore do Golias, mostrando a genômica aplicada em seus animais da raça Nelore, e como a utilizaçao dessa ferramenta pode agregar valor aos seus produtos. A média geral do leilào girou em torno de R$ 38.000.00 e o touro mais caro vendido saiu por R$ 210.000.00 (venda 50%).
